Grillar på stranden

Grillar på stranden blir elgrill på vintern

Även då det fortfarande är lång tid till sommaren så kan man ju alltid drömma sig bort lite granna. Igår passade jag faktiskt på att gå en promenerad där vi ofta grillar på stranden. Det gav en riktigt Flashback känsla, så när jag kom hem så bestämde jag mig för att grilla. Som tur är så fick vi en elgrill i julklapp, vilket passade alldeles utmärkt till ändamålet. Men föst så var vi tvungna att gå ut igen för att köpa något gått att grilla. Som tur är så ligger det en riktig slaktare bara några minuter från där vi bor, så med raska steg begav vi oss dit.

Vad vi grillade

Ärligt talat så trodde vi inte att utbudet av kött hos slaktaren skulle vara så stort, men vi hade fel. Efter lite småprat med gubben i butiken bestämde vi oss för att grilla lårfilé med ugnsstekta potatisar. Detta var inte precis den mat man grillar på stranden med kompisarna med man måste ju få ha lite lyx i tillvaron då och då.

Grilla på elgrill

Att grilla på en elgrill var något helt nytt för mig, men det var lättare än jag hade trott. Det var ju bara att koppla in sladden i eluttaget och sedan skruva upp den till högsta värme. Vår grill fungerar lite som en stekpanna, då vi har en grillhäll och inte galler. Efter några minuter så var gallret varmt och det var bara att lägga på den marinerade filén på hällen. Det som förvånade mig mest nästan var att det inte osade något speciellt. Jag trodde att brandlarmet skulle gå på med det samma men det gjorde det inte.

Smaken

Jag kan inte påstå att det smakar som när man grillar på stranden, men det var mycket gott ändå. Grillränder hör ju till i vanliga fall, men det fanns det dessvärre inte på våran filé. Men sånt är livet.

Se fram emot sommaren

Nu är det bara att se fram emot sommaren, då man äntligen kan grilla på stranden igen med kompisgänget. Fram till dess är det bara att hålla fast vid det man har och njuta av mysiga hemmakvällar medan regnet öser ned. Kanske passar vi på att ta en sista-minuten resa till solen i mars då alla skollov är slut så man har råd att njuta lite av det goda livet.